В июле команда журнала SPA persona побывала в удивительном SPA-регионе Франции на побережье Средиземного моря - в Провансе.
Прованс - один из тихих уголков земли, созданных для релакса и наслаждения. Неповторимая атмосфера Прованса слагается из южного теплого состояния расслабленности, яркого солнца, чистого неба, ароматов лаванды и кипарисов, морского бриза, неповторимой домашней прованской кухни и благородных наполненных французским солнцем вин, узких улочек, старинных монастырей и замков...
Столица Прованса – город Марсель, основанный еще в 600 году до н.э. греками – быстрый и шумный. Но наше SPA-путешествие проходило в более живописной части Прованса, где между горами с небольшими старинными городками и деревушками, расположились леса и оливковые рощи, бескрайние лавандовые поля и виноградники, чистые прозрачные речушки и маленькие водопадики, яркие охряные карьеры.
Средневековый Прованс поражает количеством старинной архитектуры: любой пейзаж украшают старинные замки, самые знаменитые из них – папских дворец в Авиньоне, средневековый монастырь Сен-Трофим, замок Мэзон Карре в Ниме, античные руины поблизости от Сен-Реми-де-Прованс, крепость в Ле-Бо и римский амфитеатр в Арле, замок Маркиза де Сада в Лакосте.
Местные красоты вдохновляли Сезанна, Ван Гога, Пикассо, Матисса, Кокто и Гогена, Мопассана и Флобера, Хемингуэя и Фитцжеральда, Альфонс Доде написал здесь знаменитого «Тартарена из Тараскона». В Сен-Реми-де-Прованс жил Нострадамус, в Университете Монпелье учился Рабле, а в Лурмарене навсегда обрел покой Альбер Камю.
SPA-кухню в Провансе можно не искать, она здесь повсюду: рыба и морепродукты, ароматные дикие травы, розмарин, фенхель, овощи и оливковое масло. Из восхитительных местных блюд – знаменитый буйабес, рубец в пряном соусе, ницейский салат, овощной рататуй, трюфели, козий и овечий сыры и местное розовое вино. В Провансе придумали рецепт известного «провансаля». Только на исторической родине знаменитый майонез намного вкуснее и натуральнее.
В Провансе есть все для создания великолепной натуральной SPA-косметики: множество полезных растений, таких, как лаванда, вербена, бессмертник, эфирные масла, оливковое масло, масло виноградной косточки, и многое другое, поэтому этот регион славится традиционными прованскими рецептами красоты.
О Провансе можно говорить бесконечно, но лучше совершить свое SPA-путешествие в Прованс.